Nach den Kriegsjahren blühte der Tourismus auf Texel auf. Vor allem nach 1952, als die ersten Deutschen die Insel als Ferienziel entdeckten, stieg die Anzahl Touristen rapide an. Mittlerweile hatte Guurtruida Personal in Dienst, Sijbrand war noch stets Hufschmied, aber nach einem anstrengenden Arbeitstag in der Schmiede half er im 't Vogelhuis beim Abwaschen oder unterhielt sich mit den Gästen.
Als Gast fühlt man sich herzlich willkommen in diesem seit 1934 bestehenden Betrieb. Momentan sind Anton und Chéra – die dritte Generation Van der Vis –mit ihrem Team mit viel Begeisterung an der Arbeit, um allen Gästen eine herrliche Mahlzeit zu einem freundlichen Preis zu servieren. Schauen Sie doch einmal in die Menükarte, Sie finden mit Sicherheit etwas Leckeres. Ein herrliches Lammsduo, das Jutterschnitzel oder doch ein krokantes Kabeljaufilet in texelschem Bierteig. Es lohnt sich, unsere Klassiker zu probieren.
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